久しぶりのラーメン
引き籠りで買いだめしたときに、
珍しく奥さんが買ってきました。
しかも基本嫌いと言ってたトンコツ味。
好きな具材がいっぱい。
スープの味はトンコツというより白湯スープ。
思ってた以上にいい味です。
やっぱりラーメンって美味しいです。
ラーメン断ちの意味もよくわかんなくなってきてますので、
食べ歩き、また復活しちゃおうかな。
ポチッっとしていただけると頑張れます。
引き籠りで買いだめしたときに、
珍しく奥さんが買ってきました。
しかも基本嫌いと言ってたトンコツ味。
好きな具材がいっぱい。
スープの味はトンコツというより白湯スープ。
思ってた以上にいい味です。
やっぱりラーメンって美味しいです。
ラーメン断ちの意味もよくわかんなくなってきてますので、
食べ歩き、また復活しちゃおうかな。
ポチッっとしていただけると頑張れます。
[5回]
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正月は食べすぎたようで
少し胃が思い気がします。
お昼は、
株主優待でもらったカップヌードル。
胃が重いといいながら、
カップヌードルとお餅って、
どう考えても胃に優しくなさそうです。
ポチッっとしていただけると頑張れます。
少し胃が思い気がします。
お昼は、
株主優待でもらったカップヌードル。
胃が重いといいながら、
カップヌードルとお餅って、
どう考えても胃に優しくなさそうです。
ポチッっとしていただけると頑張れます。
[5回]
ネタに困ったときはヨシケイシリーズ
今日は久しぶりの長崎ちゃんぽん。
やはり美味しいです。
自分で作ると、チェーン店のちゃんぽんの野菜がどうみても
クズ野菜にしか見えなくなってしまうのが難点です。
ポチッっとしていただけると頑張れます。
今日は久しぶりの長崎ちゃんぽん。
やはり美味しいです。
自分で作ると、チェーン店のちゃんぽんの野菜がどうみても
クズ野菜にしか見えなくなってしまうのが難点です。
ポチッっとしていただけると頑張れます。
[4回]
山梨の新名物です。
要は、ほうとうをラーメン味で食べちゃうというもの。
お土産に買って来たので、作ってみました。
おすすめの具は、揚げ鶏、ほうれん草、煮卵。
ハムで代用です。
奥さんと共同作業。さー出来ました。
これは、まさに醤油ラーメン。
麺が平打ち面なのでいい具合に汁が絡みます。
麺を８分としっかり茹でてますが、伸びちゃった感じではなく。
程よい感じです。
ラーメンもこちらの麺を使った方がいいんじゃないかと思います。
思ったより流行らないのが不思議。
また買ってこようと思います。
ポチッっとしていただけると頑張れます。
要は、ほうとうをラーメン味で食べちゃうというもの。
お土産に買って来たので、作ってみました。
おすすめの具は、揚げ鶏、ほうれん草、煮卵。
ハムで代用です。
奥さんと共同作業。さー出来ました。
これは、まさに醤油ラーメン。
麺が平打ち面なのでいい具合に汁が絡みます。
麺を８分としっかり茹でてますが、伸びちゃった感じではなく。
程よい感じです。
ラーメンもこちらの麺を使った方がいいんじゃないかと思います。
思ったより流行らないのが不思議。
また買ってこようと思います。
ポチッっとしていただけると頑張れます。
[2回]
長らく空き店舗だったところにやっとオープンしてくれました。
お店の名前は「ユキノマタユキ」
塩ラーメン屋さんです。
店主は日本人ですが、アシスタントと接客は中国系？の方のようです。
ラーメンも逆輸出ですね。
味のほうは少し濃いめの塩味。
好きな味のスープです。
麺は極細でスープによく絡みます。
細めんだとどうしても伸びてしまう感じですが、
なんとか頑張っている感じです。
でも細めんとかでいいんじゃないでしょうか。
チャーシューと鶏肉、とろろこんぶと付け合わせもいい感じでした。
塩ラーメンならメタボにもいいとかないでしょうかね。
美味しゅうございました。
ポチッっとしていただけると頑張れます。
お店の名前は「ユキノマタユキ」
塩ラーメン屋さんです。
店主は日本人ですが、アシスタントと接客は中国系？の方のようです。
ラーメンも逆輸出ですね。
味のほうは少し濃いめの塩味。
好きな味のスープです。
麺は極細でスープによく絡みます。
細めんだとどうしても伸びてしまう感じですが、
なんとか頑張っている感じです。
でも細めんとかでいいんじゃないでしょうか。
チャーシューと鶏肉、とろろこんぶと付け合わせもいい感じでした。
塩ラーメンならメタボにもいいとかないでしょうかね。
美味しゅうございました。
ポチッっとしていただけると頑張れます。
[5回]
最近ハマっているＮＨＫの朝ドラ「まんぷく」
これをさらに楽しむには、チキンラーメンを知っておくべき。
そう考えました。
即席ラーメンは、サッポロ一番、出前一丁とかチャルメラで育ったので
味付け麺といえばベビースターラーメンのようなお菓子しか知りません。
スーパーで買ってきました。
８８円。
マルちゃん正麺も８８円。
ちょっと悩みました。
ドンブリも合わせてみます。
どう見てもベビースターラーメンですね。
お湯をかけて３分待ちます。
あまりそそらないイメージ
出来ました。
早速食べてみます。
まずはスープ。
チキンスープの味です。
うん、おいしい！
いい味です。
このスープは本当に美味しと思います。
ドラマの通りです。
続いて麺をいただきます。
麺に味が良く滲みてます。
食感は当時としてだったらすごいと思います。
ベビースターラーメンの麺とは全然違います。
ちゃんとインスタントラーメンの麺です。
これが当時世の中に出てきたんだなー
って考えながらあとひと月あまり楽しめそうです。
ポチッっとしていただけると頑張れます。
これをさらに楽しむには、チキンラーメンを知っておくべき。
そう考えました。
即席ラーメンは、サッポロ一番、出前一丁とかチャルメラで育ったので
味付け麺といえばベビースターラーメンのようなお菓子しか知りません。
スーパーで買ってきました。
８８円。
マルちゃん正麺も８８円。
ちょっと悩みました。
ドンブリも合わせてみます。
どう見てもベビースターラーメンですね。
お湯をかけて３分待ちます。
あまりそそらないイメージ
出来ました。
早速食べてみます。
まずはスープ。
チキンスープの味です。
うん、おいしい！
いい味です。
このスープは本当に美味しと思います。
ドラマの通りです。
続いて麺をいただきます。
麺に味が良く滲みてます。
食感は当時としてだったらすごいと思います。
ベビースターラーメンの麺とは全然違います。
ちゃんとインスタントラーメンの麺です。
これが当時世の中に出てきたんだなー
って考えながらあとひと月あまり楽しめそうです。
ポチッっとしていただけると頑張れます。
[5回]
お茶で作る「どん兵衛」っていう記事を見つけたのでさっそくチャレンジ！
なにやらネットでは『伊右衛門 特茶』をかけて作る「どん兵衛」が
激うまと話題になっているらしい。
参考にした記事だと、「特茶 伊右衛門」より
「爽健美茶」のほうがうまいらしいので、
少しだけ安い爽健美茶で試してみます。
鍋で爽健美茶を温めます。
スープを少し残せという事で調整します。
待つこと５分。
できました。
早速試食。
うん、よくわからない。
よく考えると最近の「どん兵衛」の味わかりません。
言えることは、最近のインスタントうどん美味しいと思ったという事。
麺の具合もスープの味もいい感じです。
奥さんに食べてもらっても同じような感想でした。
２個並べて食べないと比較にならないという事ですね。
グダグダレポートでした。
ポチッっとしていただけると頑張れます。
なにやらネットでは『伊右衛門 特茶』をかけて作る「どん兵衛」が
激うまと話題になっているらしい。
参考にした記事だと、「特茶 伊右衛門」より
「爽健美茶」のほうがうまいらしいので、
少しだけ安い爽健美茶で試してみます。
鍋で爽健美茶を温めます。
スープを少し残せという事で調整します。
待つこと５分。
できました。
早速試食。
うん、よくわからない。
よく考えると最近の「どん兵衛」の味わかりません。
言えることは、最近のインスタントうどん美味しいと思ったという事。
麺の具合もスープの味もいい感じです。
奥さんに食べてもらっても同じような感想でした。
２個並べて食べないと比較にならないという事ですね。
グダグダレポートでした。
ポチッっとしていただけると頑張れます。
[4回]