今年最後のヨシケイ

明日はおつまみ系と年越しそばだけなので、

今年は今日が最後です。



カボチャのクリームシチューと

チキンのソテー

料理も大分うまくなりました。

過去のレシピをとっといたら、

すごい財産です。

一年間ありがとうございました。

来年もがんばります。








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仕事納め お持たせで人気の

先週末の奥さんのお土産

マスコミ界隈で人気なようで、

アンジャッシュ渡部さんも

「テッパン手土産」として紹介して話題になりました。



おしゃれなパッケージ。



女優さんが楽屋で口紅をつけたままつまめるように、

ひと口サイズにしているようです。

いなり寿司に使われいてる油揚げは、熊本の南関揚げ。

特徴はお麩のようにふわふわしています。

見かけは小さいですが、お腹にはちゃんとたまる感じです。

とはいえ、絶賛！の域？

というのが正直なところ。

わざわざ行くほどではないかと．．．

六本木行ったときにでも寄ってみてください。





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おでん

自宅でおでんは一年ぶりくらいです。

カロリーが高いので距離を置いてしまいます。

とはいえ、魚系の高たんぱくな食材なので、

いい食材ともいえます。



何より美味しい。

カロリーだけ考えればいいんです。

冬といえばおでんです。



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忘年会

今年も残り二週間です。

少し早めの忘年会です。

今年も食べメインになりました。



まずは乾杯！

アルコールはこれだけです。



素敵なお店です。



ボルケーノ風ということで、

火山をイメージしてるそうです。

このくらい厚いと迫力です。

味付けはガーリックバターのみ、

強気なお店でした。

なるほどしっかりと

赤みのお肉のおいしさを感じられました。


今年一年ありがとうございました。






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豆苗育ちすぎ

市販の豆苗の袋に再生栽培ができるということなので、

水を張って置いといたら

ちょっと育ちすぎました。



脇芽がけっこうあるので、

もう一回行けそうです。





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１２月から心を入れ替えます

健康診断の結果が良くなかったので

まじめに取り組みます。

ターゲットは中性脂肪。

甘いもの、果物、乳製品、脂身、穀類、アルコール

思い当たる物たちです。

とりあえず一か月減らしてみます。



一日目はお肉とサラダで

コーンスープ等は一旦置いときます。

どれだけ効果が出るやら。


 
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うなぎ 小ノ孝

前回行ったときは、お祭りの為お休みだったので、

昨日、電話して休みじゃないことを確認しました。

万が一団体が来て入れないと困るので、

１１時前には到着。



２番でした。

待つこと３０分。

開店時には１３人位。

雨のせいか今日は全然余裕だったようです。



おしゃれな入口



かなり気を使ってます。



席が空くまでの待ちスペースですが、今日は待ちありません。



女性には食前酒とお通し。

私にはお通しだけ。



丁寧な仕事です。

料亭のようなきれいな内装のお店です。



国産のうなぎ定食が２，５００円。

（１０月から値上げしてました。）

少し味付けが変わった気がしますが、

程よい柔らかさと脂分。

味も雰囲気もサービスも気持ちいいお店でした。

また来たいお店ですが、限定３０食なのが厳しい。

通りすがりに寄れるようになるといいです。



食後のコーヒーも美味しかった。

奥さんはアイスクリームとかの方がいいと言ってました。

なるほど、そんな気がします。





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