麺処 三四郎

神奈川の中村屋の東京進出店らしい。ちょっと楽しみです。
醤油味のむらさきと塩味のうしお。
あっさりとしているのでもういっぱいいけそうです






ポチッっとしていただけると頑張れます。

初代けいすけ 新百合ヶ丘店

期間限定店舗というみたいで。大分からあげというお店もはいってました。
また、黒みそラーメンを頼んでしまいました。
味噌と豚骨が複雑です。
単純に味噌ラーメンとくくれないあじわいです






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なんつッ亭 品川店

念願のお店にきました
開店前からすでに５人程待ってました。間もなく開いて、ラーメンが出てきたときには１５人ほどになってました。さすがの人気店です

肝心の味はまず麺は細めんですが最後までこしがありました。スープは豚骨の臭みもなくとてもクリーミーな不思議な味でした。






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日月飯店 KAMEZO

２回ほどタイミングが合わずに来れませんでしたので久しぶりです
今日は白湯塩ラーメンです。鳥油のピリッとした辛さがいいアクセントになってます。細麺がやはり合います。





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麺場隆二 千歳船橋

隆二らーめん、あっさりしたくせのないスープです。中太麺とのバランスは良いです。

パンチが効いたというフレーズですが、むしろ万人受けする味です。






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拉麺 福徳 （笹塚）

どうも塩にいってしまいます

これは海老塩ラーメン
イメージは透き通ったものをイメージしてましたがメニューをよくみたら塩豚骨って書いてありました。
焦がした海老の香が最初はきついかと思いますが慣れるとクリーミーでおいしかったです。






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むつみ屋 鶴見店

おいしそうなメニューがいっぱいです

スープのキレを堪能できるとあったので塩を注文
テレビのＷＢＣ決勝が気になりますが早速スープから、キレというよりはちょっと塩辛いという感じです。
中太のちぢれ麺ですがうまく絡まない、今度はミルクの入った味噌に挑戦してみます。






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