バジルが大変なことになったので

少し油断してたらバジルが育ちすぎました。



奥さんからの要望もあり、

バジルソース（ジェノベーゼ）を作ることにしました。


クックパッドで材料を揃えます。

松の実、ニンニクが追加で必要でした。


綺麗な葉っぱだけを集めてみたら４５ｇしか採れませんでした。

（育ちすぎた葉は青臭くなるのと舌触りが悪いらしい。）



手順通り順番にハンドブレンダーで混ぜます。



バジルソース完成。


今日のメニューは、ジェノベーゼパスタ。



ベーコン、エリンギ、マッシュルームと合わせて完成！

ちょっと塩気が足りませんが、

うまい！

自分で作ってうまくいくと、外で食べるよりうまい気がします。


バジルちょっと育ちすぎてしまいましたが、有効に活用できました。






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