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ラインからは外れたポジションになって久しいですが、 実はこっちが勝ち組なのではないかと密かに思っています。
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日光からの帰りに寄ってみました。





交通の便はあまりよくないです。(((^_^;)

私は日光からなので、鹿沼からタクシー

宇都宮からバスが1時間に1台ほどでてます。

雨もあり、かなり空いているイメージです。

夏の暑い時にくると涼しくていいようです。

メディアにはよく使われているようで、スチール写真があちこちに飾ってありました。







そう言えば見たかもというシーンも

大谷石と言えば、大きな家の塀によく使われていたので身近な感じです。

何度かバイトで積んだこともあるし
なつかしいです。

近所に写真の観音様があります。



これも有名らしいですが、

さらにもう一ヶ所観音様がありました。

こちらは由緒ある観音様です。

忘れずにこちらも見た方が良いです。

帰りに宇都宮餃子しっかり食べてきました。





こうして比較するとどのお店も微妙に味違いますね。



北千住までスペーシア

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連休に日光へ紅葉を見に行きました。

そもそもは、広島の厳島神社へ行く話が、

テレビとかの清水寺の紹介とかをみて、

そうだ、京都へ行こう!

ってなったんですが、

宿が全然とれない。

お年寄りの団体や女子旅でいっぱいなんでしょうかね。

それではと、箱根は?

警戒情報で、ちょっと制限があるのと、ちょっと値段が高いので日光へ変更。

ですが、日光も大人気らしく、

二人で探してやっと取れました。

ですが、日光何がいいって、北千住から電車で一本。

渋滞なんてさよならです。

(これは甘かったです)

まず、駅から10分のバスが1時間以上かかるらしいので、徒歩で移動です。

道路は車でびっしりです。

歩きとほぼ変わらない進み、

やっぱり正解でした。

本日第一の目的は、湯葉会席



お店に着くとつ1時間以上待ちらしい

手前にいい雰囲気のお店があったのでそちらへ変更。

湯葉尽くしではないですが、味も雰囲気も良かったです。



徒歩ならではのスポット巡り

ゆっくり観て廻ります。



ちょっと時期的に遅いらしく紅葉らしい紅葉はここだけでした。



これまでのイメージだと日光ってほどよい混み具合の感じだったんですがね。

客層が変わったのか、本当に人が多すぎて混んでるのかわかりませんが、本当に混んでます。

いままで並んだことない場所に行列があります。



拝観券売り場、本堂、眠り猫、極めつけは、奥の院への石段入口のごちゃごちゃを抜けたら、下りの石段が
行列になってます。(((^_^;)

ムムム、嫌な予感を感じながら奥の院へ、うわー行列はこの中でも続いてました。

参拝と、御朱印を済まして下りの列へ

登りの列も繋がり始めました。

原因は、眠り猫前の通路のようです。

登り下りともここがボトルネックに

さらに登りの人が強引に下りの通路も通ります。(((^_^;)

係りの人が誰もいないところに、
外国人観光客が増えてますので、ルールもなくなってます。

万里の長城の混雑を思い出しました。

紅葉を観ずに人を見てきました。

チャンチャン



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一か月ほど前ですが、

近所のお店について書きました。

少しづつですが、改善されてきてます。

この調子でいきましょう!

がんばって私が行きたくなるようなお店になってください。

(無理にこなくていいよ!)って言わないでくださいね。



まず、店舗前の空き瓶ぜんぶなくなりました。emojiパチパチ

発砲スチロールの空き箱もなくなりメニューボードが置かれてます。

メニューがわかるのは、いいと思います。

高級店として定着するまではあってもいいと思います。

(ただ、汚らしくならないよう気を付けないと...)

客席でのゲーム見かけなくなりました。emoji

食器の放置もここ数日なくなったかなemoji

それから、やっと自宅にメニューが届きました。

駅前でハンディングしてました。

基本販促大事です。

頑張ってますね。emojiフレーフレーemoji


余談ですが、メニューすべてマグロを使った料理でビックリしました。

うまく当たるといいですね。

魚貝類は原価管理が大変なので、着目点はいいかも

ただ、なぜマグロなのか、セットのワインとどう相性がいいのか

などの説明がちょっとあるといいかもしれません。

~さらに取り組んでほしいもの~

入口のマットは思い切って買い替えてください。

バイクは保留

店舗内の空きボトルは、店の営業スタイルとちょっと違う気がします。

そこは、こだわりなのかもしれません。


観葉植物も今はリースで、月額500円くらいからあります。

入口は大事ですよ!


当然ごみ箱は毎日洗ってきれいに出来ないなら店の前に置くのはNG

床の油汚れは確認できませんがまだだろうなー

歩くと靴がくっつく感じなのは絶対マイナスです。

しつこいですが、油たっぷりの焼肉やラーメン店でももっとお店はきれいです。

生の食材を売りにしている以上、最高の店舗環境を目指さないと

お客さんは逃げます。

近隣の繁盛店の厨房を見学してみてください。

たいていキッチンの壁ピカピカだと思います。

例外もありますが...

売上増の知恵はなかなか出ませんが、

マイナス要因を消していきましょう。

フードコンサル、観葉植物、衛生検査等の業者も紹介します。(笑)



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健康診断の結果

胸部エックス線検査で影がでたので再検査に来ました。

サイトを見ると、90%は何もないらしい、

何かあっても、さらに90%は良性らしい

自分に言い聞かせて、もう一度正面とサイドからエックス線を取り直し

CTじゃないんだ、ちょっとガッカリ

結果はきれいなものでした。

担当のドクターから問診

軽い肺炎の後があったのかもしれないですね。

聴診器を当ててもきれいな音らしいです。

また、一年元気に過ごせそうです。(((^_^;) にほんブログ村 オヤジ日記ブログ 50代オヤジへ
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85%

何の数字でしょう。

普通はA判定の人数だと考えます。

実はうちの会社の営業メンバーのC判定の割合なんです。

しかもA判定は0、B判定が15%、でC判定以上が85%なんです。

やばいですね。

でも、これはうちの会社だけなんでしょうか。

私が若いころは当然A判定が圧倒的でした。

ただ、今の時代がこの数字なのかもしれないと思いました。

食品はほとんど消費期限が長いです。

衛生の体制が整ったからと言ってそんなに伸びるものではありません。

ということは、食品添加物...

きっとこのあたりが影響していると思います。

メタボリック症候群などといわれますが、生活習慣病ですと言われて、

改めなさいと言われて久しいですが、

そもそも現代の生活習慣は、政府主導で築かれたものではないでしょうか。

肉食、パン食などですが、外食やコンビニなども政府の規制もなくどんどん増えました。

その結果、競争が進み、コスト削減のため、中国産や消費期限の怪しいものまで消費されます。

それを、食中毒等がとりあえず出さないために、食品添加物の添加に結びついくる。

今の企業はそれが、すぐには健康被害を侵さないような研究を進めているから

実体としては、問題ないとなる。

結果として、我々の体にメタボの症状としてゆるやかに表れていると考えるのが一番納得がいく。

以上のことから、生活習慣を改めなさいではなく、

国としてバックアップするので、不健康な食物をとらないでください

という試みなのではないだろうか。

屁理屈大王からの一言でした。<m(__)m> にほんブログ村 オヤジ日記ブログ 50代オヤジへ
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前々から、奥さんと京都に行きたいね。

なんてよく言ってました。

先日、京都の紅葉の紹介をしていたアド街ック天国の録画をみていたら

がぜん、その気になってしまいました。

しかし、特集を組まれるくらいなので、

紅葉の時期は、すでにいっぱい。

ふだん数千円で泊まれるホテルが、

2万とか3万になってます。

そもそも空いてません。

来年真面目に、探そうかと思います。 にほんブログ村 オヤジ日記ブログ 50代オヤジへ
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同じ部屋に今日でやめるアルバイトの子がいるんですが

同僚(60歳)が因幡晃の『わかってください』を歌ってました。

秋と別れということで、納得してたら、

別の同僚(40歳)に、何て歌ですか?と聞かれて、

えーってなりました。

絶対知ってるからYouTube探してよって、

フルコーラス聴いても知らないって言われて、

さらに45の同僚も知らない

ウ~ン( ̄~ ̄;)

そんなに売れてなかったのか

たった5歳でも世代の違いって出るんですね。

ピンクレディもキャディーズも

新御三家、中1トリオ

すぺてリアルタイムでは知らないらしい。

ちょっと寂しくなりました。

私達のあとから、バブル世代が始まり、

少しずつ教育も内容が薄くなって、

最後はゆとり教育へと続いてます。

その境界線辺りにいるんだろうな~


微妙な感覚のずれを日々感じてはいますが、

今回のように、油断してたときは、思い知らされます。





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