悪魔の飲み物 イチゴウイスキー

ネットで話題になっていたのを奥さんが教えてくれたので早速作ってみた。

 

ジップロックにウイスキーと砂糖と冷凍イチゴを入れて冷蔵庫に入れておくだけ


ウイスキーは１００ｍｌ（スモーキーなの以外はなんでもよさそう。）

（なんかまずいトリスのはちみつ入りがあったのでそれを流用）

砂糖大さじ１(はちみつ入りなので半分だけ入れました）

冷凍イチゴ半パック（１パック２９８円の安い奴）とちおとめ糖度９

なぜ冷凍イチゴなのかわかりません。

（ニッカのサイトでは冷凍じゃない）

ジップロックに入れて、空気をストローで抜いて冷蔵庫で４日置きました。

(ストローで空気を吸うときウイスキーを吸い込んでむせた）

冷蔵庫に入れたまま今日まで忘れて７日目

上の写真のようになってました。

いい感じ。

ストレートで飲むとちょっと甘すぎます。



やはりハイボールにします。

イチゴのあまーい香りがします。

ちょっと甘いカクテルのできあがり。

ストロベリーのジャムを飲んでいるようなイメージでしょうか。

これは飲みすぎると腰抜かします。


ネットで、悪魔の飲み物と言われているのもわかる気がします。



残ったイチゴはとても食べられたもんじゃありませんので、

ジャムに生まれ変わってもらいます。

砂糖３０グラムとレモン汁こさじ１

耐熱器で混ぜ合わせてレンジでチン

好みになるまで、１分ずつ。

好みになるまで、かき混ぜます。

なぜか色が戻ってます。



これで１０分くらい

消毒済みの容器に移して出来上がりです。

ダイエットが終わったらトーストに塗って食べようと思います。




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