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ラインからは外れたポジションになって久しいですが、 実はこっちが勝ち組なのではないかと密かに思っています。
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今年の配置が決まりました。

希望通りランナー受付にしてもらえました。

実は寒さからちょっと逃げました。(((^_^;)

今年から発売の記念の手袋とネックウォーマーは必要ないので買いにくくなっちゃいました。

残念。



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亀有駅前のイルミネーション

今年はいい感じ

いよいよくりすますですね。



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一か月ほど前ですが、

近所のお店について書きました。

少しづつですが、改善されてきてます。

この調子でいきましょう!

がんばって私が行きたくなるようなお店になってください。

(無理にこなくていいよ!)って言わないでくださいね。



まず、店舗前の空き瓶ぜんぶなくなりました。emojiパチパチ

発砲スチロールの空き箱もなくなりメニューボードが置かれてます。

メニューがわかるのは、いいと思います。

高級店として定着するまではあってもいいと思います。

(ただ、汚らしくならないよう気を付けないと...)

客席でのゲーム見かけなくなりました。emoji

食器の放置もここ数日なくなったかなemoji

それから、やっと自宅にメニューが届きました。

駅前でハンディングしてました。

基本販促大事です。

頑張ってますね。emojiフレーフレーemoji


余談ですが、メニューすべてマグロを使った料理でビックリしました。

うまく当たるといいですね。

魚貝類は原価管理が大変なので、着目点はいいかも

ただ、なぜマグロなのか、セットのワインとどう相性がいいのか

などの説明がちょっとあるといいかもしれません。

~さらに取り組んでほしいもの~

入口のマットは思い切って買い替えてください。

バイクは保留

店舗内の空きボトルは、店の営業スタイルとちょっと違う気がします。

そこは、こだわりなのかもしれません。


観葉植物も今はリースで、月額500円くらいからあります。

入口は大事ですよ!


当然ごみ箱は毎日洗ってきれいに出来ないなら店の前に置くのはNG

床の油汚れは確認できませんがまだだろうなー

歩くと靴がくっつく感じなのは絶対マイナスです。

しつこいですが、油たっぷりの焼肉やラーメン店でももっとお店はきれいです。

生の食材を売りにしている以上、最高の店舗環境を目指さないと

お客さんは逃げます。

近隣の繁盛店の厨房を見学してみてください。

たいていキッチンの壁ピカピカだと思います。

例外もありますが...

売上増の知恵はなかなか出ませんが、

マイナス要因を消していきましょう。

フードコンサル、観葉植物、衛生検査等の業者も紹介します。(笑)



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健康診断の結果

胸部エックス線検査で影がでたので再検査に来ました。

サイトを見ると、90%は何もないらしい、

何かあっても、さらに90%は良性らしい

自分に言い聞かせて、もう一度正面とサイドからエックス線を取り直し

CTじゃないんだ、ちょっとガッカリ

結果はきれいなものでした。

担当のドクターから問診

軽い肺炎の後があったのかもしれないですね。

聴診器を当ててもきれいな音らしいです。

また、一年元気に過ごせそうです。(((^_^;) にほんブログ村 オヤジ日記ブログ 50代オヤジへ
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85%

何の数字でしょう。

普通はA判定の人数だと考えます。

実はうちの会社の営業メンバーのC判定の割合なんです。

しかもA判定は0、B判定が15%、でC判定以上が85%なんです。

やばいですね。

でも、これはうちの会社だけなんでしょうか。

私が若いころは当然A判定が圧倒的でした。

ただ、今の時代がこの数字なのかもしれないと思いました。

食品はほとんど消費期限が長いです。

衛生の体制が整ったからと言ってそんなに伸びるものではありません。

ということは、食品添加物...

きっとこのあたりが影響していると思います。

メタボリック症候群などといわれますが、生活習慣病ですと言われて、

改めなさいと言われて久しいですが、

そもそも現代の生活習慣は、政府主導で築かれたものではないでしょうか。

肉食、パン食などですが、外食やコンビニなども政府の規制もなくどんどん増えました。

その結果、競争が進み、コスト削減のため、中国産や消費期限の怪しいものまで消費されます。

それを、食中毒等がとりあえず出さないために、食品添加物の添加に結びついくる。

今の企業はそれが、すぐには健康被害を侵さないような研究を進めているから

実体としては、問題ないとなる。

結果として、我々の体にメタボの症状としてゆるやかに表れていると考えるのが一番納得がいく。

以上のことから、生活習慣を改めなさいではなく、

国としてバックアップするので、不健康な食物をとらないでください

という試みなのではないだろうか。

屁理屈大王からの一言でした。<m(__)m> にほんブログ村 オヤジ日記ブログ 50代オヤジへ
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前々から、奥さんと京都に行きたいね。

なんてよく言ってました。

先日、京都の紅葉の紹介をしていたアド街ック天国の録画をみていたら

がぜん、その気になってしまいました。

しかし、特集を組まれるくらいなので、

紅葉の時期は、すでにいっぱい。

ふだん数千円で泊まれるホテルが、

2万とか3万になってます。

そもそも空いてません。

来年真面目に、探そうかと思います。 にほんブログ村 オヤジ日記ブログ 50代オヤジへ
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前回はお腹がいっぱいで食べられなかったパンケーキ

今回は、これだけを食べにきました。

日曜だから当然なのでしょうが、

店内満席で、4番目の待ちです。

10分くらいで案内されました。

微妙な感じの愛想の店長でした。

(最近流行りなのか、変な馴れ馴れしいヘラヘラしたくにゃくにゃしたやっです、私は嫌いです。)

店長意外は、普通でした。

で、、頼んだのはキャラメルパンケーキ



写真の通りすごいボリュームです。

バナナもたっぷり

パンケーキはふわふわ、

見た目も味も、期待通りです。

味の方は、うん、美味しいね。

って感じかな。(((^_^;)

妻と娘の前評判がすごかったので、

どんなかとおもったんですが

評価ほどは?ってかんじでした。

でも充分においしいんですよ。

青山の有名店より美味しいと思います。

わざわざ、来ても損はないかと
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あとは秘密です。(あまり秘密になってないですね)
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