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ラインからは外れたポジションになって久しいですが、 実はこっちが勝ち組なのではないかと密かに思っています。
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いよいよ作るものがなくなってます。

大根が思いのほかいい感じなので、

やはり、王道の「おでん」

最初に手羽元と大根、ジャガイモ、こんにゃくに圧力をかけて煮ます。

次は練り物と巾着、ハンペン、玉子を煮ます、

エビ餃子を3分前に入れます。

すごい量です。



私が盛り付けるとこんなです。



奥さんの盛り付け




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あとは秘密です。(あまり秘密になってないですね)
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