鶏肉とマッシュルームのアヒージョもどき

なんとなく、グリルパンを使ってあげないとなー、と思い

急遽作ってみました。

メインは鶏もも肉とマッシュルーム

ついでに、入れたいものを片っ端から買ってみます。

ジャガイモ、アスパラ、トマト。

家に帰って調理スタート。

ここへきて、調理法と味付けに迷います。

いつもはヨシケイの指示通りなので。

アヒージョにするか、グリル系も魅力です。

結局、どちらも半分づつ、アヒージョ風グリル。

醤油、にんにく、オリーブオイル、クレイジーソルトです。

冷蔵庫の、ブロッコリとコーンにも登場してもらいました。

下味をつけてチキンをコンロで先に焼きます。

野菜は、軽くシリコーンスチーマーで下ゆで。

オリーブオイルを入れてコンロで一煮立ちしたら

蓋をしてグリルで煮込みます。

出来上がりはこちら。



ちょっと薄味でしたが、まあまあいい線行ってます。

８４点ですね。

うわー、うめーってなるよう頑張ります。
ポチッっとしていただけると頑張れます。