味噌煮込み、きしめん食べ比べ

合宿から帰ってきてイマイチ体調が悪いので、

奥さんがうどんを作ってくれました。

２日に分けて、名古屋みやげの食べ比べです。



まずは味噌煮込みうどん。

やはり見た目がそそらないです。

食べてみるといい味なんですけど。

うどんも荷崩れしないのはいいんですが、

かたい。

そろそろ食感がいいものを開発してもらいたい感じです。

この汁で普通のうどんを食べたらおいしいと思います。



今日のお昼はきしめん！

醤油の汁に滑らかなきしめんが喉に心地良いです。

香川のうどんもいいですが、きしめんのほうが個人的には好きです。

名古屋はうまいものありすぎて販売戦略的には負けちゃうんでしょう。

もう少しどこにでも流通するようになるとうれしいです。



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