ウニ醤油

以前、北海道から雲丹醤油を買ってきて

イマイチだったという話をしたら、

奥さんの同僚から別の雲丹醤油をいただきました。

とても評判という事で楽しみにはしてましたが、

なかなか使う機会が無かったので

もうじき消費期限になってしまってました。


ちょうど、タイミングよくおかずもないので、

おすすめの玉子かけご飯で試します。



封を開けるとかなりのコクです。

醤油というより、

とんかつソースくらいの濃い粘度があります。



初めは、普通に醤油を入れる感じで食べてみます。

ほんのりウニが感じられる感じですが少し物足りない。

追加でもう少しかけてグルグル。

今度は、ウニの風味たっぷりになりました。

結論、美味しいけど、大騒ぎするほどではありませんでした。

残りをどう使うか悩み所です。






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