土鍋でお米を炊いてみる

食事の際のご飯の量を少し減らしてます。

今は二人で１合、さらに０．７合くらいにしてみたいのですが、

電気炊飯器だとうまく炊けるか心配です。

同僚に聞いてみたり、ネットで調べると土鍋で炊くと簡単なようです。

ちょっと夜中になってしまいましたが、思い立ったが吉日、早速試してみます。



これが普通の土鍋の結果。

鍋の底と上で大分硬さに違いがあります。



さらに、アマゾンで買ったごはん用土鍋も復活させます。

これは、メーカーの取説通りやったら焦げ付いてあきらめちゃったんですが、

アマゾンの口コミだともう少し火加減と加熱時間を短くすればうまくいきそうです。

その結果がこちら



お米も立ってていい感じです。

焦げ付きもこびりつきもなくいい感じ。

最初からレビューを参考にすべきですね。

これからは、こちらで行こうと思います。

ご飯土鍋スマート2合炊き（二重蓋）

普通の土鍋とこれを合わせて冷蔵庫で保管。

翌日いい感じにどちらもなってました。

お米好きの奥さんも喜んでくれました。



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